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Trofie alla caprese

Prodotto abbinato alla ricetta

trofie Confezione 250gr

Ingredienti per 4 persone

  • 500 gr di trofie bianche
  • rosse e nere
  • 200 gr di frutti di mare misti lessati e sgusciati
  • rucola
  • 2 pomodorini
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva
  • olio
  • 20gr di margarina
  • parmigiano grattugiato.

Preparazione

In una padella larga, rosolate l'aglio con l'olio e la margarina, mettere i pomodorini tagliati a metà e unirvi i frutti di mare, la rucola e far cuocere per 10 minuti aggiungendovi mezzo bicchiere d'acqua di cottura delle trofie. A parte lessate e scolate le trofie versatele nella padella con i frutti di mare, saltare il tutto con parmigiano e servire.

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