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Fusilli casarecci al profumo di mare

Ingredienti per 4 persone

  • 400 gr di fusilli casarecci corti
  • 1 kg di frutti di mare misti
  • 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • aglio
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • parmigiano grattugiato
  • 4 pomodorini rossi

Preparazione

Soffriggere l’aglio nell’olio ed il peperoncino, unire i pomodorini tagliati a metà ed i frutti di mare, far cuocere per 10 min. circa in una padella coperta. Lessare la pasta in abbondante acqua salata e saltare il tutto per qualche minuto in padella aggiungendo il formaggio ed il prezzemolo tritato finemente. Servire ben caldo.

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