In una pentola con il coperchio faccio aprire le cozze, le sguscio, filtro l’acqua di cottura e la metto da parte. In una padella capiente faccio soffriggere l’aglio ed il peperoncino nell’olio, quando inizia ad imbiondire aggiungo le cozze sgusciate, il prezzemolo, il basilico ed i pomodorini tagliati a metà, lascio cuocere per qualche minuto ed infine aggiungi i fagioli ed un mestolo di acqua di cottura delle cozze. Da parte lesso i ditaloni in abbondante acqua, li scolo al dente ed amalgamo il tutto in padella. Servire ben caldi. Vino: Greco di tufo
