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Mafaldelle alla Mautone

Prodotto abbinato alla ricetta

mafaldelle Scatola 12 cf

Ingredienti per 4 persone

  • 400 gr di mafaldelle secche
  • 200 gr di fagioli cannellini lessi
  • 400 gr di frutti di mare misti
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 pomodorini di collina
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo tranciato finemente
  • sale
  • pepe.

Preparazione

Fate imbiondire l'aglio nell'olio, unire i cannellini lessi, i pomodorini senza semi ed i frutti di mare e far cuocere per circa 4 minuti a fiamma viva, aggiungere un mestolo d'acqua di cottura della pasta ed ultimare la cottura per altri 5 minuti. Scolare le mafaldelle e mantecare il tutto, aggiungere il prezzemolo e servire.

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