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Mafaldelle Telline e Olive

Prodotto abbinato alla ricetta

mafaldelle Scatola 12 cf

Ingredienti per 4 persone

  • 4persone: 500gr di mafaldelle 400 gr di telline
  • 20 olive verdi
  • 2 spicchi d’aglio
  • 6 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva
  • 4 pomodorini di collina
  • un ciuffo di prezzemolo
  • parmigiano grattugiato quanto basta
  • sale.

Preparazione

Far soffriggere nell’olio, l’aglio ed i pomodorini tagliati a metà, aggiungere le olive, le telline e cuocere fino a quando si aprono. Lessate le mafaldelle e saltare il tutto in padella con l’aggiunta del formaggio e del prezzemolo tritato finemente.

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