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Maccheroni with pork ragù and vegetable stew
500g Maccheroni Leonessa, 350g fresh pork ham, 100g diced carrots, 100g diced celery, 100g diced onion, 25g tomato concentrate, 20g extra virgin olive oil, 1 sprig of rosemary, white wine, salt and pepper
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maccheroni
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Ingredients for 4 people
500g Maccheroni Leonessa
350g fresh pork ham
100g diced carrots
100g diced celery
100g diced onion
25g tomato concentrate
20g extra virgin olive oil
1 sprig of rosemary
white wine
salt and pepper
Preparation
Look at the video for the preparation.
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