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Pasta artigianale, prodotto dal sapore
antico, dalla storia millenaria
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venerdì 31 gennaio 2020
Oggi a tavola con i Sapori della Campania al 100% dalla materia prima alle tecniche tradizionali di produzione della Pasta
mercoledì 29 gennaio 2020
I nostri prodotti? Pasta fresca, secca, biooogica, Fibrella, Fior di Grano 100% Campania. Numerosi i formati e ognuno ispirato da tradizioni territoriali ricche di storie e ricette gustose. Su www.pastaleonessa.it un primo assaggio 😉 #Naples #SapienzaNapoletana #PastaLeonessa #PastaFresca #PastaSecca #PastaBiologica #Pasta100%Campana #PastaFibrella
lunedì 27 gennaio 2020
Mafaldelle, Rigatoni, Occhi di lupo, Mezze maniche, gli "storici" Ziti, e poi ancora i sontuosi Paccheri...Quante sono le forme della tradizione? ogni formato racchiude un momento della nostra storia gastronomica, un mondo di sapori unici e preziosi #PastaLeonessa #sapienzanapoletana #Naples #pastificioartigianale - www.pastaleonessa.it
sabato 25 gennaio 2020
Estremi a Confronto con Metodo Nobile - https://www.porzionicremona.it/prodotti-a-confronto-da-beppe-e-i-suoi-formaggi - #Confronto #Ricerca #MetodoNobile #SapienzaNapoletana #RobertoRubino #PastaLeonessa #porzionicremona
sabato 25 gennaio 2020
Nel ‘700 la pasta diventa alimento principale per i napoletani, battezzati “mangiamaccheroni”. Come li mangiavano
martedì 21 gennaio 2020
E oggi ITALIA A TAVOLA con il Ristorante del Pastabar Leonessa #InterportoNola #FratelliLeonessa #ChefPorpora - grazie al giornalista Vincenzo D’Antonio #PastaLeonessa #SapienzaNapoletana - https://www.italiaatavola.net/locali/ristoranti-e-pizzerie/2020/1/21/pastabar-uno-scrigno-di-sapori-all-interporto-di-nola/64886
lunedì 20 gennaio 2020
Pasta Biologica Leonessa - da grano coltivato evitando concimi di sintesi, antiparassitari e altri additivi organici #Biologico #Naples #PastificioArtigianale #PastaLeonessa #SapienzaNapoletana #Grano - Potete scegliere i vs. Formati su www.pastaleonessa.it
domenica 19 gennaio 2020
La Domenica a Napoli inizia quasi sempre con il profumo del sugo al pomodoro o ragù e la selezione di Pasta Fresca...oggi per voi #Gnocchiripieni, #agnolottiAllapescatrice, #agnolottiConCarne #AgnolottiConSpinaci🙂 pronti per la cottura #PastaFresca #SapienzaNapoletana #PastificioLeonessa #Naples #Gnocchi #Agnolotti
sabato 18 gennaio 2020
Confronto, selezione e ricerca. E’ il metodo nobile che applichiamo per coltivare il nostro grano a Vallesaccarda per la linea di produzione Fior di Grano 100% Campana - #AnalisiSensoriale #GranoCampano #MetodoNobile #Selezione #Vallesaccarda #FiorDiGrano #Ricerca #Confronto #PastificioArtigianale #PastaLeonessa #SapienzaNapoletana - www.pastaleonessa.it @ Pasta Leonessa
giovedì 16 gennaio 2020
Fusilli 4 stagioni, prodotti nel rispetto della tradizione dei pastai napoletani, con trafila in bronzo e lenta essiccazione #GiustoTempo #SapienzaNapoletana #PastaLeonessa #Naples #TrafilaBronzo #PastificioArtigianale - www.pastaleonessa.it
martedì 14 gennaio 2020
Gnocchetti sardi Fibrella #Ricerca #Innovazione #Fibrella #FedericoIIUniversita #PastaLeonessa #SapienzaNapoletana #Naples #pastificioartigianale Ricerca e Innovazione a tavola con Sapienza Napoletana - www.pastaleonessa.it
venerdì 10 gennaio 2020
Spaghettone Leonessa con la “ zuppa forte “ o più comunemente detto “soffritto” - chef Marco Parlato #SpaghettoneLeonessa #Soffritto #SapienzaNapoletana #Naples #PastaLeonessa #pastificioartigianale
venerdì 10 gennaio 2020
Spaghettone Leonessa con la “ zuppa forte “ o più comunemente detto “soffritto” - chef Marco Parlato
mercoledì 8 gennaio 2020
Il ristorante del Pastabar Leonessa sulla Guida Mangia & Bevi di Il Mattino #Guida #Campania #PastabarLeonessa #Ristorante #ChefPorpora #Recensione #IlMattino #SantaDiSalvoJournalist #PignataroJournalist @ Pastabar Leonessa
lunedì 6 gennaio 2020
#Trillini #Vallesaccarda - tipica pasta della città di Vallesaccarda, un tempo fatta in casa, inserita da circa 20 anni nella produzione artigianale di pasta secca del nostro Pastificio. Vallesaccarda è un piccolo comune di Avellino, dove da oltre 15 anni coltiviamo grano con la produzione della linea Fior di Grano 100% Campania #SapienzaNapoletana #PastificioArtigianale #PastaLeonessa #Naples #Pasta100%Campania
sabato 4 gennaio 2020
Orecchiette Tricolore. Inauguriamo il nuovo anno con un formato dalla lunga tradizione, tipico di Puglia e Basilicata #Orecchiette #PastificioArtigianale #Naples #SapienzaNapoletana - www.pastaleonessa.it
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