Per San Valentino vi prendiamo per la gola #Cuori #PastaFresca #Naples #Ricetta #CalendarioLeonessa - Cuori con Gamberetti su crema di Scamorza affumicata e Pancetta croccante. Ingredienti: pasta fresca Leonessa “Cuori” con Ricotta e Gamberetti 600g, Burro 50g, Farina “00” 5g, Latte 200 ml, Scamorza affumicata 200g, Olio extra vergine d’oliva 2 cucchiai, Pancetta tesa 4 fettine, Erba cipollina q.b