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Tagliolini al nero di seppia (Amorini Leonessa) con zucca, cannolicchi, calamari in trasparenza e nuvola di bufala (istituto Cavalcanti di Napoli) e I sapori della libertà (istituto Caruso, carcere di Secondigliano) sono i due piatti vincitori a pari merito del Contest per la tredicesima ricetta del calendario del Pastificio Artigianale Leonessa 2020, che stamattina ha visto la partecipazione di 11 Istituti Alberghieri della Campania 
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Tagliolini al nero di seppia (Amorini Leonessa) con zucca, cannolicchi, calamari in trasparenza e nuvola di bufala (istituto Cavalcanti di Napoli) e I sapori della libertà (istituto Caruso, carcere di Secondigliano) sono i due piatti vincitori a pari merito del Contest per la tredicesima ricetta del calendario del Pastificio Artigianale Leonessa 2020, che stamattina ha visto la partecipazione di 11 Istituti Alberghieri della Campania #PastaLeonessa #pasta #leonessa #food #napoli #naples #pastif

venerdì 5 aprile 2019